Mit navn er Rafael de Souza Hannisdal, og jeg er stifteren af Bramisto. Jeg er født og opvokset i Rio de Janeiro. Byen hvis skyline byder på Copacabana-stranden, Sukkertoppen og den kæmpemæssige Kristus-statue på toppen af Corcovado bjerget. I denne betagende by levede jeg de første år af mit liv, hvor weekenderne oftest stod på familiehygge på stranden med forfriskninger fra den lokale juice-bar.

Min brasilianske baggrund og dermed forståelsen for den brasilianske kultur og levevis er, sammen med ønsket om at bringe superfrugter til Europa, en af hovedårsagerne til stiftelsen af Bramisto.

Fra Brasiliens millionby flytter jeg i 1990 med min familie til Danmark efter et års ophold i Grønland. I Danmark lærer jeg - som mange andre før mig - først at sige rødgrød med fløde og så lærer jeg ellers langsomt den danske kultur at kende. Jeg besøger dog stadig ofte min familie i Brasilien, og jeg får abstinenser, hvis jeg ikke kommer til Brasilien mindst én gang om året.

Og det var netop på en af disse rejser, jeg opdagede min absolutte yndlings-superfrugt: açaí bærret. Under et besøg i Rio hos en af mine mange fætre, tog vi ned på vores stamjuicebar, hvor ejeren Paulo, bad mig smage hans specielle morgenmad, som var fremstillet af açaí frugtkød blendet med guaraná og med müesli på toppen. Umiddelbart en mærkelig kombination, men jeg var solgt med det samme!

Jeg måtte have dette til Europa sammen med alle de andre superfrugter Brasilien kunne byde på, men kun hvis jeg kunne få det økologisk og i en uovertruffen kvalitet. Min research – og det at skabe en økologisk certificeret fødevarevirksomhed efter min egen ”smag” - tog mere end 2 år, og jeg kan nu for første gang præsentere de første kvalitetsprodukter med superfrugter fra Bramisto i Europa.

Navnet Bramisto vil altid være din garanti for bedste kvalitet kombineret med fokus på balance og omsorg for både menneske og natur.